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COSA FACCIO

Lavoro come libero professionista. consulente e formatore per ristoranti di cucina naturale e i loro staff in Italia e all’estero. Tengo corsi e docenze per diversi istituti tra cui ALMA scuola di cucina internazionale di Parma, Italian Food Academy (con sedi a Milano e Roma),  Joia Academy di Milano e Università dei Sapori di Perugia. Scrivo di cucina vegetariana e vegana e inoltre cucino per eventi e cene private.

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